鲈鱼怎么清蒸 1、鲈鱼清蒸新鲜鲈鱼一条

1
、鲈鱼清蒸新鲜鲈鱼一条，鲈鱼清蒸个头大概在一斤左右。鲈鱼清蒸

2、鲈鱼清蒸鲈鱼去掉头尾，鲈鱼清蒸从背部切开，鲈鱼清蒸肚子不要切断 。鲈鱼清蒸

3 、鲈鱼清蒸鲈鱼加盐10克  ，鲈鱼清蒸米酒20克 ，鲈鱼清蒸蒸鱼豉油20克，鲈鱼清蒸花椒十几个 ，鲈鱼清蒸葱少许 ，鲈鱼清蒸腌制半个小时
。鲈鱼清蒸

4 、鲈鱼清蒸腌制鱼的时候，制作做汤的肉丸子，肉加少许胡萝卜、盐绞碎。

5 、用虎口挤出肉丸。

6 、放入碟子里。

7 、山药切成滚刀块
。

8
、胡萝卜和姜切成菱形片 。

9、腌制好的鲈鱼摆盘。

10 、底下垫胡萝卜姜片备用。

11、将鲈鱼放在蒸笼上。

12 、开锅后蒸10分钟即可 。

13 、将蒸笼端下来 。

14 、蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要
，油锅炒香姜丝，淋入生抽烧开 ，淋在鲈鱼上面 ，撒上葱花即可。

本文地址：http://mip.brsvgd.cn/c?id=20250501921348756