1、天妇虾适量，罗酥盐适量，天妇胡椒粉适量 ，罗酥低筋面粉60克
 ，天妇鸡蛋1个 ，罗酥面包糠适量 。天妇

2、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ，天妇改刀
。罗酥撒上盐
 ，天妇胡椒粉 。罗酥

3、天妇鸡蛋打入碗内倒入，罗酥低筋面粉，天妇水搅拌均匀 。

4 、虾先裹上蛋液，再裹上面包糠 。

5、锅底烧油 ，炸至两面金黄即可 。